Наслаждаться вкусом вина из собственной коллекции чрезвычайно приятно. Однако следует еще и знать правила хранения дорогих напитков, ведь от покупки до удовольствия их смаковать проходит какое-то время. Поэтому следует взять на себя заботу по уходу за хорошим вином, а точнее, купить винный шкаф для дома в компании СВОЁ.
Как выбрать?
Если вы настоящий ценитель вин, то вам нужно разбираться в тонкостях их хранения.
Самая подходящая температура, при которой напиток сохраняется, — +10-14 градусов. Именно при таком температурном регламенте вино не только прекрасно хранится, но и созревает. При нарушении этого режима его вкусовой букет теряется – это особенно важно, особенно, когда дело касается коллекционных марочных вин.
Многие теряются при выборе винного шкафа, так как он представляется им довольно большим и очень дорогим. Однако это не так. Наша компания изготовит эксклюзивный деревянный винный шкаф для дома по вашим собственным эскизам, и он может быть сравнительно компактным.
Особенности внутреннего строения
Винный шкаф должен защищать вино от прямых солнечных лучей и поддерживать постоянную влажность 70-75%. Ведь сухой воздух вреден для благородного вина – он высушивает пробку, которая в этом случае пропускает воздух. В результате напиток быстро скисает. Чрезмерная влажность приведет к тому, что пробка заплесневеет, и вино также испортится. Этот параметр в винном шкафу обеспечивает капельная система.
Настоящие ценители хороших вин знают, что для хранения необходим полный покой – это важно для их вкуса. Поэтому в дорогих шкафах используются полки из дерева, которые могут нивелировать возникающие колебания. Для этого в некоторых моделях используют особые резиновые демпфинг-прокладки, которые также их «гасят».
Винный шкаф для дома, где хранятся коллекционные бутылки, должен иметь вентиляцию, иначе тонкий вкус будет испорчен.
На любой кухне поместится компактный винный шкаф, похожий на небольшую тумбу – в него войдут примерно 11 бутылок. Если же вы обладатель внушительной коллекции вин, то для вас подойдет модель, которая поддерживает различные зоны охлаждения. В таком шкафу найдется место сразу и для шампанского, и хереса, и белого, и красного вина. Разные температурные зоны позволяют одновременно готовить несколько сортов вина к подаче.
Типы шкафов для вина
- Имеющие две зоны. Тут располагаются красные и белые вина. Температура хранения белых – +6-10 градусов, красных — +10-18 градусов.
- Добротные винные шкафы имеют тонированное стекло – для защиты винных бутылок от воздействия ультрафиолета. Кроме того, через стекло можно посмотреть и определить, какое вино нужно достать, не нарушив при этом температурный режим и влажность, если включена подсветка.
- На кухне в вашем доме будет уместен компактный винный шкаф, рассчитанный примерно на 30 бутылок. Для большой гостиной подойдет большой шкаф, в котором поместятся 120 и больше бутылок вина. Впрочем, в нашей компании можно заказать и маленькие винные шкафы, рассчитанные всего на десяток бутылок. Кстати, чем не прекрасный подарок для человека, который имеет все? Подробнее о типах винных шкафов можно узнать в нашем каталоге.
Сколько это стоит?
Чтобы сделать правильный выбор винного шкафа, надо, прежде всего, изучить рынок и определить, какую сумму вы можете потратить на такой предмет роскоши. Есть продукция премиум-класса, а есть – профессиональная. Большим спросом пользуются у нас потребительские винные шкафы, среди которых можно выбрать те, которые отлично впишутся в интерьер ваших кухни или гостиной. Такая мебель, кстати, может быть встроенной или отдельно стоящей. Ценовой диапазон очень широкий.
