Насолоджуватися смаком вина з власної колекції надзвичайно приємно. Однак слід ще й знати правила зберігання дорогих напоїв, адже від покупки до задоволення їх смакувати проходить якийсь час. Тому слід взяти на себе турботу по догляду за хорошим вином, а точніше, купити винний шафа для будинку в компанії СВОЄ.
Як обрати?
Якщо ви справжній цінитель вин, то вам потрібно розбиратися в тонкощах їх зберігання.
Сама відповідна температура, при якій напій зберігається, - +10-14 градусів. Саме при такому температурному регламенті вино не тільки прекрасно зберігається, але і дозріває. При порушенні цього режиму його смаковий букет втрачається - це особливо важливо, особливо, коли справа стосується колекційних марочних вин.
Багато губляться при виборі винного шафи, так як він представляється їм досить великим і дуже дорогим. Однак це не так. Наша компанія виготовить ексклюзивний дерев'яний винний шафа для будинку за вашими власними ескізами, і він може бути порівняно компактним.
Особливості внутрішньої будови
Винна шафа повинен захищати вино від прямих сонячних променів і підтримувати постійну вологість 70-75%. Адже сухе повітря шкідливий для благородного вина - він висушує пробку, яка в цьому випадку пропускає повітря. В результаті напій швидко скисає. Надмірна вологість призведе до того, що пробка запліснявіє, і вино також зіпсується. Цей параметр в винній шафі забезпечує крапельна система.
Справжні цінителі хороших вин знають, що для зберігання необхідний повний спокій - це важливо для їх смаку. Тому в дорогих шафах використовуються полки з дерева, які можуть нівелювати виникають коливання. Для цього в деяких моделях використовують особливі гумові демпфінг-прокладки, які також їх «гасять».
Винний шафа для будинку, де зберігаються колекційні пляшки, повинен мати вентиляцію, інакше тонкий смак буде зіпсований.
На будь-якій кухні поміститься компактний винна шафа, схожий на невелику тумбу - в нього увійдуть приблизно 11 пляшок. Якщо ж ви власник значної колекції вин, то для вас підійде модель, яка підтримує різні зони охолодження. У такому шафі знайдеться місце відразу і для шампанського, і Херес, і білого, і червоного вина. Різні температурні зони дозволяють одночасно готувати кілька сортів вина до подачі.
Типи шаф для вина
- Ті, хто має дві зони. тут розташовуються червоні і білі вина. Температура зберігання білих - +6-10 градусів, красных – +10-18 градусів.
- Добротні винні шафи мають тоноване скло - для захисту винних пляшок від впливу ультрафіолету. Крім того, через скло можна подивитися і визначити, яке вино потрібно дістати, не порушивши при цьому температурний режим і вологість, якщо включена підсвічування.
- На кухні у вашому будинку буде доречний компактний винний шафа, розрахований приблизно на 30 пляшок. Для великої вітальні підійде велика шафа, в якому помістяться 120 і більше пляшок вина. Втім, в нашій компанії можна замовити і маленькі винні шафи, розраховані всього на десяток пляшок. До речі, чому не прекрасний подарунок для людини, який має всі? Докладніше про типи винних шаф можна дізнатися в нашому каталозі.
Скільки це коштує?
Щоб зробити правильний вибір винного шафи, треба, насамперед, вивчити ринок і визначити, яку суму ви можете витратити на такий предмет розкоші. Є продукція преміум-класу, а є - професійна. Великим попитом користуються у нас споживчі винні шафи, серед яких можна вибрати ті, які відмінно впишуться в інтер'єр ваших кухні або вітальні. Такі меблі, до речі, може бути вбудованою або окремо стоїть. Ціновий діапазон дуже широкий.
