Атрымліваць асалоду ад густам віна з уласнай калекцыі надзвычай прыемна. Аднак варта яшчэ і ведаць правілы захоўвання дарагіх напояў, бо ад пакупкі да задавальнення іх смакаваць праходзіць нейкі час. Таму варта ўзяць на сябе клопат па догляду за добрым віном, а дакладней, купіць вінны шафа для дома у кампаніі СВАЁ.
як выбраць?
Калі вы сапраўдны знаток вінаў, то вам трэба разбірацца ў тонкасцях іх захоўвання.
Самая падыходная тэмпература, пры якой напой захоўваецца, – +10-14 градусаў. Менавіта пры такім тэмпературным рэгламенце віно не толькі выдатна захоўваецца, але і спее. Пры парушэнні гэтага рэжыму яго смакавай букет губляецца - гэта асабліва важна, асабліва, калі справа тычыцца калекцыйных марачных вінаў.
Многія дзівяцца пры выбары віннага шафы, так як ён уяўляецца ім даволі вялікім і вельмі дарагім. Аднак гэта не так. Наша кампанія вырабіць эксклюзіўны драўляны вінны шафа для дома па вашым уласным эскізах, і ён можа быць параўнальна кампактным.
Асаблівасці ўнутранага будовы
вінны шафа павінен абараняць віно ад прамых сонечных прамянёў і падтрымліваць пастаянную вільготнасць 70-75%. Бо сухое паветра шкодны для высакароднага віна - ён высушвае корак, якая ў гэтым выпадку прапускае паветра. У выніку напой хутка скісае. Празмерная вільготнасць прывядзе да таго, што корак заплесневеет, і віно таксама сапсуецца. Гэты параметр ў вінным шафе забяспечвае капежная сістэма.
Сапраўдныя знатакі добрых вінаў ведаюць, што для захоўвання неабходны поўны супакой - гэта важна для іх густу. Таму ў дарагіх шафах выкарыстоўваюцца паліцы з дрэва, якія могуць нівеліраваць якія ўзнікаюць ваганні. Для гэтага ў некаторых мадэлях выкарыстоўваюць асаблівыя гумовыя демпфинг-пракладкі, якія таксама іх "гасяць".
Вінны шафа для дома, дзе захоўваюцца калекцыйныя бутэлькі, павінен мець вентыляцыю, інакш тонкі густ будзе сапсаваны.
На любы кухні змесціцца кампактны вінны шафа, падобны на невялікую тумбу - у яго ўвойдуць прыкладна 11 бутэлек. Калі ж вы уладальнік вялікай калекцыі вінаў, то для вас падыдзе мадэль, якая падтрымлівае розныя зоны астуджэння. У такім шафе знойдзецца месца адразу і для шампанскага, і Херас, і белага, і чырвонага віна. Розныя тэмпературныя зоны дазваляюць адначасова рыхтаваць некалькі гатункаў віна да падачы.
Тыпы шаф для віна
- Якія маюць дзве зоны. тут размяшчаюцца чырвоныя і белыя віна. Тэмпература захоўвання белых - +6-10 градусаў, чырвоных – +10-18 градусаў.
- Дыхтоўныя вінныя шафы маюць таніраванае шкло - для абароны вінных бутэлек ад уздзеяння ультрафіялету. Акрамя таго, праз шкло можна паглядзець і вызначыць, якое віно трэба дастаць, не парушыўшы пры гэтым тэмпературны рэжым і вільготнасць, калі ўключаная падсвятленне.
- На кухні ў вашым доме будзе дарэчны кампактны вінны шафа, разлічаны прыкладна на 30 бутэлек. Для вялікай гасцінай падыдзе вялікі шафа, у якім змесцяцца 120 і больш бутэлек віна. зрэшты, у нашай кампаніі можна замовіць і маленькія вінныя шафы, разлічаныя ўсяго на дзясятак бутэлек. Дарэчы, чым не выдатны падарунак для чалавека, які мае ўсе? Больш падрабязна пра тыпы вінных шаф можна даведацца ў нашым каталогу.
Колькі гэта каштуе?
Каб зрабіць правільны выбар віннага шафы, трэба, перш за ўсё, вывучыць рынак і вызначыць, якую суму вы можаце выдаткаваць на такі прадмет раскошы. Ёсць прадукцыя прэміум-класа, а ёсць - прафесійная. Вялікім попытам карыстаюцца ў нас спажывецкія вінныя шафы, сярод якіх можна выбраць тыя, якія выдатна ўпішуцца ў інтэр'ер вашых кухні ці гасцінай. такая мэбля, дарэчы, можа быць убудаванай або асобна якая стаіць. Цэнавай дыяпазон вельмі шырокі.
