Яку мікрохвильову піч купити?

Мікрохвильова піч зазвичай асоціюється з підігріванням їжі. Але варто знати, що вона вміє набагато більше. Чи знаєте ви на що здатна мікрохвильовка з інтелектуальним керуванням? А може ви не знаєте як правильно вибрати мікрохвильову піч для дому? Ми вам все розповімо.

види

Мікрохвильові печі діляться на пристрої окремо розташовані, які можна поставити на тумбочці або кухонному столі, і далі вбудовані мікрохвильові печі , які (завдяки спеціальній рамі) можна розмістити в ніші або в в кухонний гарнітур.

Перевага окремо стоїть мікрохвильовки – мобільність, можливість перестановки в будь-яке місце якщо виникне така необхідність. Звичайні мікрохвильовки як правило дешевше від вбудованих - їх ціни починаються приблизно від 50 доларів, за вбудовану модель доведеться віддати як мінімум 100.

Якщо ви вирішили купити мікрохвильову піч для установки, то, як і в разі інших предметів побутової техніки цього типу, ви будете мати можливість більш точної організувати кухонний простір. така мікрохвильовка, як правило, вбудована в кухонні меблі або в спеціально для призначену нішу, видна тільки з фронту, так що не тільки виглядає естетичний, але і займає набагато менше місця, ніж окремостояча.

Розглянути покупку вбудовуваної мікрохвильовій печі для дому стоїть ще на стадії проектування установки кухні. Таким чином буде можливість розмістити пристрій в зручному для себе місці і зіставити його з точки зору стилю для інших предметів побутової техніки.

мікрохвильовка окремостояча	Мікрохвильовка для установки
Друг AMG23E90GBV	Вир AMW 712 IX

параметри

ємність

Важливим параметром мікровкі є ємність. У магазинах доступні пристрої ємністю від 15 до 40 літрів. Найбільш універсальним буде мікрохвильова піч обсягом бл. 20 літрів.

Виріб з меншим об'ємом буде хорошим вибором якщо ви маєте в своєму розпорядженні невеликою кількістю місця на кухні, або збираєтеся тільки розігрівати маленькі порції, наприклад, обід для однієї людини на одній тарілці.

Якщо ж ви хочете використовувати мікрохвильову піч для приготування їжі на пару або для випічки, краще вибрати пристрій з великою ємністю ( ок. 30 літрів), щоб усередині помістилася посуд, необхідна для приготування страв.

Пам'ятайте, що чим більший об'єм – тим більше розміри всього пристрою. Це має значення особливо в разі окремо розташованих мікрохвильовок, потрібно врахувати, щоб мікрохвильовка не займала занадто багато місця на стільниці і ви змогли встановити її на достатній відстані від інших предметів меблів, обладнання та стін таким чином, щоб забезпечити її вентиляцію.

17 літрів	26 літрів	40 літрів
LG MB-3744W	Electrolux EMS26415X	Вир AMW 848 IX

потужність

Виробники пропонують мікрохвильові печі з максимальною потужністю від 700 до 2100 Вт. Загальне правило щодо потужності є таким – чим вище потужність, тим блюдо буде швидше готове. Кожна мікрохвильова піч додатково оснащена регулятором, що дозволяє вибрати кілька ступенів потужності, щоб підібрати підходящу для конкретного блюда і характеру обробки.

При виборі потужності слід керуватися аналогічний принцип, як і в питанні про ємності. Для простих застосувань, таких як підігрів і розморожування невеликих порцій, немає сенсу купувати пристрій з високою потужністю. Час розігріву страви в мікрохвильовій печі 1000 У буде тільки на кілька секунд швидше, в порівнянні з свч-700 Вт. Якщо ж ви збираєтеся готувати в духовці страви і запікати – велика потужність буде перевагою.

Зверніть увагу! Якщо піч оснащена грилем, потужність його вказана окремо. Грилі мають потужність від 700 до 1800 Вт.

Конструкція мікрохвильової печі

вид

Більшість мікрохвильовок прямокутні, проте існують пристрої округлі, що має підвищити ефективність поглинання мікрохвиль і сприяти обертанню більших судин. Такі моделі пропонує LG.

дверцята

Також варто поцікавитися способом відкриття дверцят мікрохвильовки. Переважна більшість доступних на нашому ринку відкривається в на ліву сторону, проте деякі моделі, наприклад, бренд Whirlpool, мають дверцята що відкриваються вниз, як і в класичній духовці.

Мікрохвильовка округлої форми	Мікрохвильовка з дверцятами, що відкриваються вниз
LG MH6589DRCS	Whirlpool JT 379 / IX

Управління

Мікрохвильові печі з механічним керуванням мають на передній панелі два регулятора. Один використовується для регулювання потужності, другий - часу. Це найпростіший спосіб управління мікрохвильовою піччю. Як легко помітити, він не пропонує надто багато комбінацій. До основних функцій варто віднести підігрів і розморожування.

Набагато більше можливостей настройки пропонують мікрохвильові печі з керуванням електронним. Цей тип управління вимагає від користувача вибрати на панелі тип страви (овочі, птах, риба, і т. д.), її орієнтовний ваги, а також тип обробки (розігрів, приготування, розморожування). На підставі введених відомостей піч сама підбирає потужність і час, необхідне для приготування страви.

Найбільш просунуті пристрої оснащені так званим інтелектуальним керуванням, завдяки якому мікрохвильовка в стані сама підібрати потужність і час приготування страви. Користувач, натиснувши відповідну кнопку, повідомляє тільки про те, який тип обробки необхідний, тобто, розморожування, приготування конкретного блюда, наприклад, риба, піца, суп, і т. d. Весь процес приготування страв контролює пристрій і втручання з боку користувача не потрібно.

Плита мікрохвильова управляється механічно	Мікрохвильовка з електронним управлінням	Мікрохвильовка з керуванням інтелектуальним
Samsung GE712K-S	Mastercook MM-245GE X	Вир AMW 834 IX

функції

Підігрів

Прийнято вважати, що мікрохвильова піч використовується просто для підігріву раніше приготовлених "традиційними” методами страв або готових куплених в магазині. Насправді, це тільки основна її завдань. завдяки способу, яким досягається в мікрохвильовці теплова енергія, страви нагріваються набагато швидше, ніж якби їх нагріти на газовій або електричній плиті. Швидкість нагріву дорівнює лише індукційній плиті. Як правило, достатньо всього кілька хвилин в мікрохвильовці, щоб блюдо стало гарячим.

Тому існує думка, що мікрохвильові печі стали настільки поширеним явищем в наших кухнях, тому що у нас все менше і менше часу на приготування і у них зручніше розігріти щось готове.

Чи знаєте ви, що підігрів їжі в мікрохвильовій печі не вимагає додавання жиру, як, наприклад, під час піджарки їжі на сковороді? Тому, якщо ми візьмемо до уваги цей аспект приготування страв в мікрохвильовій печі, нагрів в свч можна вважати здоровими, на відміну від традиційної смаження.

Розморожування

Розморожування-це теж основна функція, тому все мікрохвильовки її мають. Мікрохвильові печі відмінно підходять для розморожування продуктів. звісно, з їх допомогою цей процес відбувається набагато швидше, ніж, якщо залишити продукт для розморожування при кімнатній температурі.

Деякі пристрої пропонують можливість контрольованого розморожування, завдяки якій продукт не залишається холодним, і функцію швидкого розморожування, яка, як заявляють виробники, дозволяє розморожувати продукти в кілька разів рази швидше, ніж у звичайній свч.

приготування

Як ми вже згадували, сучасні мікрохвильові печі пропонують набагато більше способів обробки їжі, ніж тільки розігрів. Сучасні мікрохвильовки дуже функціональні. Мало хто знає, що в мікрохвильовці можна запросто приготувати супи, м'ясо, рибу, овочі.

Приготування на пару

різновид, доступний в деяких моделях – приготування їжі на пару. Цю функцію можна порівняти з "традиційним" приготуванням продуктів на пару, в спеціально призначених для цього судинах і пристроях.

Можливість приготування їжі на пару в мікрохвильовій печі дозволяє готувати, зокрема, овочі, приготовлені таким чином вони залишаються хрусткі і не втрачають смаку, кольору і вітамінів. Таким же чином можна готувати рибу і м'ясо. Функцію приготування їжі на пару можна також використовувати для приготування рису і макаронних виробів. страви, приготовані на пару, не позбавлені поживних речовин, мінералів і вітамінів.

 

Гриль зверху

Мікрохвильові печі з функцією гриль оснащені нагрівачем, розташовану у верхній частині камери. Мікрохвильові печі з грилем можуть бути обладнані грилем традиційним (нагрівальна спіраль розташована під верхньою частиною камери печі) або грилем кварцовим (розташовані в корпусі печі лампи кварцові). Останній варіант нагрівається швидше, одночасно споживаючи менше енергії.

Випічка з гарячим обдувом

так само, як і в традиційних духових шафах газових і електричних, в деяких свч-печах є можливість примусової подачі повітря. Ця опція забезпечує рівномірну циркуляцію гарячого повітря всередині камери печі, і завдяки цьому забезпечує швидке приготування деяких страв.

Додаткові функції

Мікрохвильові печі бувають оснащені ще кількома додатковими функціями, які можна розглянути в пошуках ідеальної моделі для себе:

• блокування від дітей - запобігає запуск пристрою. Блокування запускається по-різному в залежності від моделі, зазвичай, натиснувши вказане в інструкції поєднання кнопок. Таким замком оснащена мікрохвильовка Electrolux EMS26415K.
• відкладений старт - цю функції мають не всі моделі, вона дозволяє запрограмувати час початку приготування страви. Функцією відкладеного старту оснащена модель Друг AMM20E80G.

Виробники і ціни

Виробники мікрохвильових печей-це, зокрема:

• Друже
• Екскаватор-навантажувач
• Bosch
• Електролюкс
• Gorenje
• LG
• Mastercook
• Мулінекс
• Продукт MPM
• Panasonic
• Samsung
• Гостра
• Вир
• Цельмер

Ціни на ці пристрої залежать, звісно, від того, скільки функцій має модель, а також від розміру (ємності) і потужності. маленькі, прості печі, призначені тільки для підігріву страв є більш доступними. Нижче ми представляємо мікрохвильовки з різним ціноутворенням, разом з характеристикою кожної з них (ціни в доларах):

80	200	350
Zelmer 29z023	Whirlpool JT 369 WH	LG MC8087TRC
Об `єм 20 L, потужність 800 вт, управління механічне, блокування від дітей	Об `єм 31 L, потужність 1200 вт, електронне управління, конвекція, гриль, приготування на пару	Об `єм 30 L, потужність 900 вт, електронне управління, приготування, гриль, підсмажування, приготування на пару, блокування від дітей

висновок

На закінчення описаних вище різних особливостей мікрохвильових печей відповімо на наступні питання:

Ви збираєтеся тільки розігрівати в мікрохвильовці заздалегідь приготовані страви?
Виберіть просту модель без додаткових можливостей, які вам не потрібні.

А можливо, ви хочете готувати страви в мікрохвильовій печі?
Якщо ви плануєте готувати в мікрохвильовій печі більш складні страви, варити супи, запікати курку, готувати овочі на пару, потрібно подумати про пристрій, яке Вам ці дії дозволить виконати. Виберіть мікрохвильовку з розширеним спектром можливостей, з функцією приготування їжі (на пару, якщо ви хочете готувати корисні страви, або з конвекцією.)
Бажаємо Вам правильного вибору і приємного використання мікрохвильової печі!