Микроволновая печь обычно ассоциируется с подогреванием пищи. Но стоит знать, что она умеет гораздо больше. Знаете ли вы на что способна микроволновка с интеллектуальным управлением? А может вы не знаете как правильно выбрать микроволновую печь для дома? Мы вам все расскажем.
Виды
Микроволновые печи делятся на устройства отдельно стоящие, которые можно поставить на тумбочке или кухонном столе, и на встраиваемые микроволновые печи , которые (благодаря специальной раме) можно разместить в нише или в в кухонный гарнитур.
Преимущество отдельно стоящей микроволновки — мобильность, возможность перестановки в любое место если возникнет такая необходимость. Обычные микроволновки как правило дешевле от встраиваемых – их цены начинаются примерно от 50 долларов, за встраиваемую модель придется отдать как минимум 100.
Если вы решили купить микроволновую печь для установки, то, как и в случае других предметов бытовой техники этого типа, вы будете иметь возможность более точной организовать кухонное пространство. Такая микроволновка, как правило, встроенная в кухонную мебель или в специально для предназначенную нишу, видна только с фронта, так что не только выглядит эстетичней, но и занимает гораздо меньше места, чем отдельностоящая.
Рассмотреть покупку встраиваемой микроволновой печи для дома стоит еще на стадии проектирования установки кухни. Таким образом будет возможность разместить устройство в удобном для себя месте и сопоставить его с точки зрения стиля для других предметов бытовой техники.
| Микроволновка отдельностоящая | Микроволновка для установки |
|---|---|
 |
 |
| Amica AMG23E90GBV | Whirlpool AMW 712 IX |
Параметры
Емкость
Важным параметром микровки является емкость. В магазинах доступны устройства емкостью от 15 до 40 литров. Наиболее универсальным будет микроволновая печь объемом ок. 20 литров.
Изделие с меньшим объемом будет хорошим выбором если вы располагаете небольшим количеством места на кухне, или собираетесь только разогревать маленькие порции, например, обед для одного человека на одной тарелке.
Если же вы хотите использовать микроволновку для приготовления пищи на пару или для выпечки, лучше выбрать устройство с большой емкостью ( ок. 30 литров), чтобы внутри поместилась посуда, необходимая для приготовления блюд.
Помните, что чем больше объем — тем больше размеры всего устройства. Это имеет значение особенно в случае отдельно стоящих микроволновок, нужно учесть, чтобы микроволновка не занимала слишком много места на столешнице и вы смогли установить ее на достаточном расстоянии от других предметов мебели, оборудования и стен таким образом, чтобы обеспечить ее вентиляцию.
| 17 литров | 26 литров | 40 литров |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| LG MB-3744W | Electrolux EMS26415X | Whirlpool AMW 848 IX |
Мощность
Производители предлагают микроволновые печи с максимальной мощностью от 700 до 2100 Вт. Общее правило касательно мощности является таким — чем выше мощность, тем блюдо будет быстрее готово. Каждая микроволновая печь дополнительно оснащена регулятором, позволяющим выбрать несколько ступеней мощности, чтобы подобрать подходящую для конкретного блюда и характера обработки.
При выборе мощности следует руководствоваться аналогичный принцип, как и в вопросе о емкости. Для простых применений, таких как подогрев и размораживание небольших порций, нет смысла покупать устройство с высокой мощностью. Время разогрева блюда в микроволновой печи 1000 В будет только на несколько секунд быстрее, по сравнению с свч-700 Вт. Если же вы собираетесь готовить в духовке блюда и запекать — большая мощность будет преимуществом.
Обратите внимание! Если печь оснащена грилем, мощность его указана отдельно. Грили имеют мощность от 700 до 1800 Вт.
Конструкция микроволновой печи
Вид
Большинство микроволновок прямоугольные, однако существуют устройства округлые, что должно повысить эффективность поглощения микроволн и содействовать вращению более крупных сосудов. Такие модели предлагает LG.
Дверца
Также стоит поинтересоваться способом открытия дверцы микроволновки. Подавляющее большинство доступных на нашем рынке открывается в на левую сторону, однако некоторые модели, например, марки Whirlpool, имеют дверцы что открываются вниз, как и в классической духовке.
| Микроволновка округлой формы | Микроволновка с дверцами открывающимися вниз |
|---|---|
 |
 |
| LG MH6589DRCS | Whirlpool JT 379/IX |
Управление
Микроволновки с механическим управлением имеют на передней панели два регулятора. Один используется для регулировки мощности, второй – времени. Это самый простой способ управления микроволновой печью. Как легко заметить, он не предлагает слишком много комбинаций. До основных функций стоит отнести подогрев и размораживание.
Гораздо больше возможностей настройки предлагают микроволновые печи с управлением электронным. Этот тип управления требует от пользователя выбрать на панели тип блюда (овощи, птица, рыба, и т. д.), ее ориентировочный веса, а также тип обработки (разогрев, приготовление, разморозка). На основании введенных сведений печь сама подбирает мощность и время, необходимое для приготовления блюда.
Самые продвинутые устройства оснащены так называемым интеллектуальным управлением, благодаря которому микроволновка в состоянии сама подобрать мощность и время приготовления блюда. Пользователь, нажав соответствующую кнопку, сообщает только о том, какой тип обработки необходим, то есть, разморозка, приготовление конкретного блюда, например, рыба, пицца, суп, и т. д. Весь процесс приготовления блюд контролирует устройство и вмешательства со стороны пользователя не требуется.
| Плита микроволновая управляется механически | Микроволновка с электронным управлением | Микроволновка с управлением интеллектуальным |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Samsung GE712K-S | Mastercook MM-245GE X |
Whirlpool AMW 834 IX |
Функции
Подогрев
Принято считать, что микроволновая печь используется просто для подогрева ранее приготовленных „традиционными» методами блюд или готовых купленных в магазине. На самом деле, это только основная ее задач. Благодаря способу, каким достигается в микроволновке тепловая энергия, блюда нагреваются гораздо быстрее, чем если бы их нагреть на газовой или электрической плите. Скорость нагрева равна только индукционной плите. Как правило, достаточно всего несколько минут в микроволновке, чтобы блюдо стало горячим.
Поэтому существует мнение, что микроволновые печи стали настолько распространенным явлением в наших кухнях, потому что у нас все меньше и меньше времени на приготовление и у них удобнее разогреть что-то готовое.
Знаете ли вы, что подогрев пищи в микроволновке не требует добавления жира, как, например, во время поджарки пищи на сковороде? Поэтому, если мы возьмем во внимание этот аспект приготовления блюд в микроволновой печи, нагрев в свч можно считать здоровыми, в отличии от традиционной жарки.
Размораживание
– с возможностью быстрого размораживания Jet Defrost
Размораживание-это тоже основная функция, поэтому все микроволновки ее имеют. Микроволновые печи отлично подходят для размораживания продуктов. Конечно, с их помощью этот процесс происходит гораздо быстрее, чем, если оставить продукт для размораживания при комнатной температуре.
Некоторые устройства предлагают возможность контролируемого размораживания, благодаря которой продукт не остается холодным, и функцию быстрого размораживания, которая, как заявляют производители, позволяет размораживать продукты в несколько раз раза быстрее, чем в обычной свч.
Приготовление
Как мы уже упоминали, современные микроволновые печи предлагают гораздо больше способов обработки пищи, чем только разогрев. Современные микроволновки очень функциональны. Мало кто знает, что в микроволновке можно запросто приготовить супы, мясо, рыбу, овощи.
Приготовление на пару
Вариант, доступный в некоторых моделях — приготовление пищи на пару. Эту функцию можно сравнить с „традиционным” приготовлением продуктов на пару, в специально предназначенных для этого сосудах и устройствах.
Возможность приготовления пищи на пару в микроволновой печи позволяет готовить, в частности, овощи, приготовлены таким образом они остаются хрустящие и не теряют вкуса, цвета и витаминов. Таким же образом можно готовить рыбу и мясо. Функцию приготовления пищи на пару можно также использовать для приготовления риса и макаронных изделий. Блюда, приготовленные на пару, не лишены питательных веществ, минералов и витаминов.
Гриль сверху
Микроволновые печи с функцией гриль оснащены нагревателем, расположенную в верхней части камеры. Микроволновые печи с грилем могут быть оборудованы грилем традиционным (нагревательная спираль расположена под верхней частью камеры печи) или грилем кварцевым (расположены в корпусе печи лампы кварцевые). Последний вариант нагревается быстрее, одновременно потребляя меньше энергии.
Выпечка с горячим обдувом
Так же, как и в традиционных духовых шкафах газовых и электрических, в некоторых свч-печах есть возможность принудительной подачи воздуха. Эта опция обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха внутри камеры печи, и благодаря этому обеспечивает быстрое приготовление некоторых блюд.
Дополнительные функции
Микроволновые печи бывают оснащены еще несколькими дополнительными функциями, которые можно рассмотреть в поисках идеальной модели для себя:
- блокировка от детей – предотвращает запуск устройства. Блокировка запускается по-разному в зависимости от модели, обычно, нажав указанное в инструкции сочетание кнопок. Таким замком оснащена микроволновка Electrolux EMS26415K.
- отложенный старт – эту функции имеют не все модели, она позволяет запрограммировать время начала приготовления блюда. Функцией отложенного старта оснащена модель Amica AMM20E80G.
Производители и цены
Производители микроволновых печей-это, в частности:
- Amica
- Beko
- Bosch
- Electrolux
- Gorenje
- LG
- Mastercook
- Moulinex
- MPM Product
- Panasonic
- Samsung
- Sharp
- Whirlpool
- Zelmer
Цены на эти устройства зависят, конечно, от того, сколько функций имеет модель, а также от размера (емкости) и мощности. Маленькие, простые печи, предназначенные только для подогрева блюд являются более доступными. Ниже мы представляем микроволновки с разным ценообразованием, вместе с характеристикой каждой из них (цены в долларах):
| 80 | 200 | 350 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Zelmer 29z023 | Whirlpool JT 369 WH |
LG MC8087TRC |
| объем 20 Л, мощность 800 вт, управление механическое, блокировка от детей | объем 31 Л, мощность 1200 вт, электронное управление, конвекция, гриль, приготовление на пару | объем 30 Л, мощность 900 вт, электронное управление, приготовление, гриль, поджаривание, приготовление на пару, блокировка от детей |
Вывод
В заключение описанных выше различных особенностей микроволновых печей ответим на следующие вопросы:
Вы собираетесь только разогревать в микроволновке заранее приготовленные блюда?
Выберите простую модель без дополнительных возможностей, которые вам не нужны.
А может, вы хотите готовить блюда в микроволновке?
Если вы планируете готовить в микроволновой печи более сложные блюда, варить супы, запекать курицу, готовить овощи на пару, нужно подумать об устройстве, которое Вам эти действия позволит выполнить. Выберите микроволновку с расширенным спектром возможностей, с функцией приготовления пищи (на пару, если вы хотите готовить полезные блюда, или с конвекцией.)
Желаем Вам правильного выбора и приятного использования микроволновой печи!
